Les oranges sont l’un des fruits les plus connus. Beaucoup de gens aiment s’y adonner, surtout pendant la saison hivernale froide et sèche.

Compte tenu du temps froid, il devient crucial pour les individus d’incorporer des fruits riches en vitamines dans leur alimentation. Les oranges apparaissent comme un choix idéal pendant les mois d’hiver lorsqu’elles inondent le marché.

Cette saison rend les oranges particulièrement savoureuses et la bonne nouvelle est qu'elles restent à un prix raisonnable.

Néanmoins, lorsqu'il s'agit d'acheter des oranges, de nombreuses personnes ont souvent du mal à distinguer les oranges savoureuses des autres, rencontrant fréquemment des fruits manquant de douceur ou de jutosité.

L'application des méthodes suivantes a considérablement amélioré la capacité de sélection des oranges, garantissant ainsi que des agrumes sucrés et juteux soient ramenés à la maison à chaque fois.

Tout d’abord, considérons la forme de l’orange. La forme spécifique de chaque fruit est le résultat d'une sélection naturelle, adhérant au principe de la survie du plus fort. Les oranges ne font pas exception. Lors de la sélection des oranges, évitez les oranges parfaitement rondes. Optez pour ceux qui ont une forme ovale longue, car le corps allongé garantit que le fruit retient suffisamment d'eau, ce qui lui confère un goût et une douceur supérieurs.

Deuxièmement, examinez le nombril de l'orange. Contrairement aux autres fruits, le nombril d'une orange est son fruit composé, offrant un aperçu de son goût, de son humidité et de sa douceur. Des nombrils plus petits indiquent généralement une teneur en humidité, une douceur et une jutosité plus élevées.

D’un autre côté, des nombrils plus gros ou saillants suggèrent moins de douceur et d’humidité. Des nombrils plus grands peuvent même révéler un méridien blanc à l’intérieur, ce qui signifie un goût moins désirable. Par conséquent, lors du choix des oranges, privilégiez celles dont le nombril est plus petit.

Le troisième aspect à considérer est la peau de l’orange. Une observation attentive de chaque orange révèle des variations dans la texture de la peau : certaines sont lisses, d'autres ternes et certaines sont brillantes.

Optez pour des oranges à la peau lisse et aux pores plus petits, car cela indique une peau fine et un fruit plein de chair.

À l’inverse, évitez les oranges à pores dilatés, car elles ont tendance à avoir une peau plus épaisse et moins hydratée.

Il est également conseillé d'éviter les oranges dont la surface est trop lisse, car elles pourraient avoir été cirées.

Enfin, évaluez le poids de l’orange. Ramassez une orange et évaluez son poids ; une sensation plus lourde indique une teneur en eau plus élevée. Si vous avez le choix entre deux oranges, optez pour celle qui semble la plus lourde, car elle sera probablement plus juteuse.

De plus, pincez doucement l'orange : si elle est élastique, elle est fraîche et suffisamment humide. En revanche, une orange séchée sans élasticité suggère un stockage prolongé ou une humidité interne insuffisante et il est préférable de l’éviter.

Lors de la sélection des oranges, donnez la priorité à celles qui ont un corps plus long, des nombrils plus petits, une peau lisse, des pores plus petits et un poids plus lourd.

Cela garantit que les oranges choisies seront remplies d’humidité, de douceur et d’un goût délicieux.