Le citron est un fruit très nutritif et médicinal. En plus des sucres, ses principaux composants nutritionnels comprennent le calcium, le phosphore, le fer et les vitamines B1, B2, C et la niacine.
Son goût distinctivement acide et amer est attribué à sa teneur élevée en acide organique, atteignant 6,4 %, plusieurs fois supérieure à celle des oranges et autres agrumes.
De plus, les citrons contiennent une abondance de flavonoïdes, d’huiles volatiles et de nutriments tels que l’hespéridine. Dans la médecine traditionnelle chinoise, les citrons sont considérés comme "générant des fluides pour étancher la soif, harmonisant l’estomac et dissipant le phlegme pour arrêter la toux".
La consommation de citrons peut soulager les malaises tels que les nausées ou la perte d'appétit dus à un déséquilibre gastrique.
La science nutritionnelle moderne reconnaît la valeur médicinale significative des citrons. Pour les personnes soucieuses de leur beauté et de leur gestion du poids, les citrons sont un aliment adéquat pour la perte de poids. Boire de l’eau infusée de tranches de citron frais après les repas favorise la digestion.
Il existe deux méthodes pour préparer de l’eau infusée au citron: trancher directement les citrons et ajouter du miel pour une consommation directe ou tremper les tranches de citron dans du miel avant de les infuser dans l’eau. Les deux méthodes sont simples, et inclure l’écorce de citron dans le processus est essentiel, car les tranches fines améliorent la libération de l’arôme de l’écorce de citron.
Le thé au citron est agréable, mais beaucoup de gens le préparent incorrectement.
Utiliser de l’eau bouillante pour infuser les citrons donne un goût désagréable et détruit une quantité considérable de vitamines, créant une saveur amère. La méthode correcte consiste à choisir de l’eau à environ 60 degrés Celsius pour faire ressortir l’arôme des citrons.
Le parfum ne sera pas entièrement libéré si l’eau est trop froide. Voici la recette du thé au citron et à la menthe. elle est rafraîchissante et délicieuse et embellit votre beauté à chaque gorgée:
1. Prenez une quantité appropriée de sel et frottez-le sur la surface du citron pour enlever les taches et la cire.
2. Rincez abondamment le citron et mettez-le de côté.
3. Lavez les feuilles de menthe et filtrez-les avec de l'eau.
4. Remplissez une théière avec de l’eau propre, en veillant à ne pas dépasser le niveau d'eau maximum, puis branchez le courant.
5. Sélectionnez la fonction "faire bouillir de l’eau" et appuyez sur démarrer. L’eau va commencer à bouillir.
6. Pendant que l'eau bout, coupez finement les citrons nettoyés.
7. Placez un morceau de sucre en morceaux dans un verre.
8. Ajoutez des tranches de citron et des feuilles de menthe. Lorsque l’eau dans la tasse refroidit à environ 80 degrés Celsius.
Votre thé au citron et à la menthe est maintenant prêt.
Rafraîchissant, savoureux et revigorant, apprécié par les adultes et les enfants.
La préparation est simple, alors essayez-la !
