Salut les Lykkers ! Si vous cherchez une collation faible en calories, riche en fibres, facile à préparer et super délicieuse, nous avons la recette idéale pour vous – les pots de pudding au chia !

Ce délice est non seulement bon pour votre ligne, mais aussi bourré de nutriments. Avec seulement quelques ingrédients simples et deux étapes faciles, nous pouvons concocter cette collation délicieuse en un rien de temps.

Que vous cherchiez un petit-déjeuner rapide ou une collation pour l’après-midi, ces pots de pudding au chia vont certainement vous régaler. Prêt(e) à en faire ? Plongeons !

<h3>Ce dont vous aurez besoin</h3>

Pour préparer nos pots de pudding au chia, il y a juste quelques ingrédients nécessaires, selon que vous souhaitiez la version classique ou parfumée au sésame :

Pour le goût sésame :

- 200 ml de lait de coco

- 50 grammes de graines de chia

- 30 grammes de poudre de sésame

- 1 cuillère à soupe de miel

Pour le goût original :

Pour la décoration :

Fruits mélangés (1 boîte)

Myrtilles (1 petite boîte)

Quelques feuilles de menthe fraîche

Le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez facilement remplacer le lait de coco par n'importe quel autre lait ou alternative sans produits laitiers selon vos préférences. Le ratio entre les graines de chia et le liquide doit toujours être d’environ 1:4, garantissant que les graines de chia gonflent pour former cette texture de pudding que tout le monde adore.

<h3>Comment préparer les pots de pudding au chia : étape par étape</h3>

Étape 1 : Mélangez les ingrédients

Pour les versions sésame et originale, la première étape consiste à combiner les graines de chia avec le lait de coco et le miel. C’est ici que vous choisissez votre parfum – que vous préfériez la saveur crémeuse et noisettée du sésame ou simplement la douceur classique du miel. Si vous optez pour le goût sésame, ajoutez simplement la poudre de sésame au mélange également.

Une fois que tout est dans le bol, remuez bien pour vous assurer que les graines de chia sont bien enrobées de liquide. Les graines de chia commenceront immédiatement à absorber le liquide, mais ne vous inquiétez pas – c'est ce qui crée cette texture de type pudding !

Étape 2 : Réfrigérez

Une fois mélangé, couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur. Laissez reposer le mélange pendant au moins deux heures, bien que si vous avez le temps, le laisser toute la nuit donnera une texture encore plus crémeuse. Les graines de chia absorberont le lait de coco et gonfleront, créant une consistance épaisse et gélatineuse, parfaite pour un pudding.

<h3>Personnalisation : Changez les goûts !</h3>

Envie de faire preuve de créativité ? Nous pouvons facilement changer les choses et ajouter différentes saveurs à notre pudding au chia ! Au lieu de la poudre de sésame, vous pouvez essayer de la poudre de cacao ou de matcha pour une touche chocolatée ou thé vert. Ces petits changements donneront à vos pots de pudding au chia un goût nouveau et amusant à chaque fois. De plus, expérimenter avec des saveurs variées est un excellent moyen de garder les choses excitantes, surtout si vous les consommez régulièrement comme collation ou petit-déjeuner.

<h3>Servir vos pots de pudding au chia</h3>

Après que le pudding au chia ait refroidi et épaissi, il est temps de servir ! Versez simplement le pudding dans de petits pots, puis décorez. Vous pouvez garnir votre pudding au chia avec un mélange de fruits frais, de myrtilles, ou même quelques feuilles de menthe pour cette touche de fraîcheur supplémentaire. Les fruits ajoutent une belle touche de douceur et de couleur, rendant vos pots de pudding au chia non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayants.

Si vous vous sentez particulièrement chic, vous pouvez même verser un peu de miel supplémentaire ou saupoudrer un peu de cannelle sur le dessus pour plus de saveur. Ces petites touches rehausseront l'expérience et feront que vous aurez l'impression de savourer un véritable dessert gourmet !

<h3>Pourquoi le pudding au chia est si génial</h3>

Les graines de chia sont riches en fibres, acides gras oméga-3 et antioxydants, ce qui en fait un excellent ajout à notre alimentation. Lorsqu'elles sont mélangées avec du liquide, elles forment une texture gélatineuse, ce qui rend le pudding au chia si spécial.

C'est non seulement une option saine, mais aussi très satisfaisante – parfait pour une collation ou même un dessert léger. En plus, le pudding au chia est incroyablement polyvalent. Que vous souhaitiez le rendre sucré ou salé, il est facile à personnaliser en fonction de vos préférences.

<h3>Conclusion : Prêt(e) à grignoter sainement ?</h3>

Maintenant que vous savez comment préparer ces pots de pudding au chia faciles et sains, il est temps de faire preuve de créativité et de les déguster dans votre propre cuisine ! Et le meilleur dans tout ça ? Ces pots de pudding sont rapides à préparer, personnalisables et bourrés de nutriments qui vous donneront de l'énergie.

Alors, que vous recherchiez un petit-déjeuner rapide ou une collation pour satisfaire vos envies, ces pots de pudding au chia sont la solution parfaite. Nous espérons que vous apprécierez les préparer et même expérimenter avec vos propres combinaisons de saveurs ! Quelle est votre façon préférée de décorer votre pudding au chia ? Faites-le nous savoir, Lykkers !