Alors que la nouvelle année commence, la plupart d’entre nous fixent des objectifs ambitieux en matière d’alimentation saine et de maintien de la forme.

Si beaucoup perdent rapidement leur motivation, ceux qui sont déterminés à adopter un mode de vie plus sain recherchent des conseils pour maximiser la définition musculaire.

Pour vous aider à progresser, nous avons rassemblé les recommandations d’experts sur les six meilleurs aliments pour améliorer la définition musculaire dans votre régime alimentaire 2025.

<h3>L’importance des protéines maigres pour affiner les muscles</h3>

<b>Saumon sauvage</b>

Les experts s’accordent à dire que privilégier les protéines maigres est essentiel pour améliorer la définition musculaire. La Dre Kayleigh Harrison, médecin résidente, a souligné que des sources de protéines maigres comme le saumon apportent des acides aminés essentiels pour réparer et développer les muscles tout en limitant l’apport en lipides. Sue Van Raes, nutritionniste, recommande particulièrement le saumon sauvage pour ses bienfaits en matière de construction musculaire, tels que la créatine et les oméga-3. Ces nutriments favorisent le développement musculaire, l’affinement et aident à la récupération après l’exercice.

<b>Oeufs</b>

Outre les protéines maigres, les œufs sont vivement recommandés pour affiner les muscles. Karen E. Todd, diététicienne agréée, a souligné que les œufs sont une source complète de protéines contenant des acides aminés essentiels comme la leucine, cruciale pour la réparation et la croissance musculaire. Consommer des œufs après l’entraînement peut améliorer la récupération musculaire et le métabolisme des lipides. Cat Duville, nutritionniste, a insisté sur le fait que les œufs sont facilement assimilés par le corps, favorisant une récupération rapide après l’effort ou comme option avant l’entraînement grâce à leur teneur en acides aminés.

<h3>Autres aliments qui boostent les muscles</h3>

<b>Légumineuses</b>

La Dre Joan Salge Blake, professeure de nutrition, conseille les légumineuses comme excellente source de protéines et de fibres qui nourrissent les muscles sans apport excessif en lipides.

<b>Fromage blanc ou yaourt grec</b>

Les experts recommandent les produits laitiers allégés comme le fromage blanc et le yaourt grec pour renforcer les muscles. Le fromage blanc, riche en protéines et contenant de la leucine, favorise la synthèse de la masse musculaire. La Dre Sotiria Everett préconise le yaourt grec allégé, car il est une source de protéines de lactosérum et de caséine, aidant à la synthèse musculaire et à la libération prolongée de protéines pendant la nuit.

<b>Aliments fermentés</b>

Améliorer la santé intestinale est essentiel pour affiner les muscles. Les aliments fermentés comme le kimchi, la choucroute et le kéfir contiennent des probiotiques qui facilitent la digestion et l’absorption des nutriments, cruciales pour l’affinement musculaire et la combustion des graisses.

<b>Poudre de protéines</b>

Une poudre de protéines de haute qualité peut aider à atteindre une meilleure définition musculaire en garantissant un apport suffisant en protéines nécessaire à la construction musculaire. Elle offre une solution pratique pour atteindre vos objectifs en protéines, surtout pour ceux ayant un emploi du temps chargé. Les experts recommandent des poudres de protéines contenant environ 25 grammes de protéines par portion, idéalement à base de whey, connue pour sa teneur en leucine et sa digestibilité.

Incorporer ces aliments qui affinent les muscles dans votre alimentation peut compléter vos efforts de remise en forme et maximiser la définition musculaire à long terme.