Salut Lykkers ! En explorant le monde du bien-être, vous êtes sûrement tombé sur la tendance du jus – des célébrités sirotant du jus de céleri aux influenceurs vantant des mélanges verts.

Cela semble presque être un passage obligé pour les amateurs de bien-être. Mais est-ce que faire des jus est vraiment une pratique saine ? Plongeons dans les avantages et inconvénients avec des avis d’experts en santé pour y voir plus clair.

<h3>Avantages des jus : une mine de nutriments</h3>

Les jus offrent une source concentrée de nutriments provenant de fruits, légumes, herbes et épices, ce qui en fait un choix populaire parmi les adeptes du bien-être. Selon Sarah Quick, diététicienne agréée, ces jus frais regorgent de vitamines, minéraux, phytonutriments et antioxydants. Par exemple, les agrumes riches en vitamine C et antioxydants peuvent renforcer le système immunitaire, tandis que des ingrédients comme les légumes verts, le citron et le gingembre soutiennent la fonction hépatique et la détoxification.

Le nutritionniste Alex Mazzucca compare les jus à des "vitamines liquides", car ils sont rapidement absorbés sans nécessiter la digestion des fibres. Le Dr Nicholas Generales, médecin de médecine familiale, souligne que les jus sont une solution pratique pour introduire des nutriments essentiels chez ceux qui ont du mal à maintenir une alimentation équilibrée.

<h3>Inconvénients des jus : le facteur fibre</h3>

Malgré leurs bienfaits nutritifs, les jus présentent des inconvénients, notamment la perte de fibres. L'extraction des fibres lors du processus de fabrication peut perturber la santé digestive et provoquer des pics de glycémie. Cela peut entraîner des effets indésirables tels que maux de tête, vision floue et fatigue, comme l'explique Sarah Quick.

Bien que les jus fournissent rapidement des phytonutriments, ils manquent de macronutriments essentiels pour soutenir les fonctions de base du corps. S'appuyer uniquement sur les jus, surtout dans le cadre de cures détox, peut entraîner faim, fatigue et carences potentielles. Ainsi, les jus doivent compléter, et non remplacer, les repas réguliers pour éviter des effets néfastes sur la santé globale.

<h3>Les jus sont-ils sains ? Trouver un équilibre</h3>

Les jus peuvent être un ajout bénéfique à votre alimentation si cela est bien équilibré. Le Dr Generales recommande les smoothies plutôt que les jus pour leur teneur en fibres, avec la possibilité d'ajouter des sources de protéines et de graisses comme les graines de chia ou le beurre de noix. Sarah Quick insiste sur le fait que les jus peuvent aider à l'absorption des nutriments, en particulier pour les personnes ayant des problèmes d’appétit ou digestifs. Cependant, ils doivent être considérés comme une boisson supplémentaire et non comme un substitut de repas.

En fin de compte, maintenir une alimentation variée et colorée avec des fruits et légumes entiers reste le meilleur moyen de nourrir votre corps. Les jus peuvent être un outil pour ajouter des nutriments, mais ne remplacent pas une alimentation équilibrée. N’oubliez pas, vos choix de santé sont personnels, et consulter un professionnel de santé est essentiel pour déterminer ce qui vous convient le mieux.

Alors, Lykkers, que vous choisissiez de faire des jus ou non, privilégiez les habitudes qui vous font du bien et soutiennent votre bien-être. Santé, et à trouver votre propre chemin vers un mode de vie sain !