Rien de tel qu'une tasse de chocolat chaud avec des guimauves pour se réchauffer en hiver. Ce classique est rapide et facile à préparer chez soi, vous permettant de le personnaliser à votre goût.
Que vous aimiez votre chocolat chaud riche et crémeux ou léger et mousseux, nous vous montrerons comment préparer le chocolat chaud parfait avec des guimauves.
<h3>Ingrédients dont vous aurez besoin</h3>
Pour préparer un chocolat chaud aux guimauves au goût riche et chocolaté, rassemblez les ingrédients suivants :
- Du lait entier ou tout autre substitut de lait végétal que vous aimez
- Du cacao en poudre non sucré
- Du sucre au goût
- De l'extrait de vanille ajouté pour la saveur
- Des pépites de chocolat pour une saveur intense de chocolat
- Des guimauves miniatures pour la garniture
<b>Instructions</b>
1. Chauffer le lait : Commencez à chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen, en le faisant chauffer mais sans le porter à ébullition.
2. Ajout de cacao et de sucre : Fouettez l'ajout de cacao en poudre et de sucre jusqu'à ce que tout soit dissous.
3. Faire fondre les pépites de chocolat : Si vous préférez un chocolat chaud encore plus épais et plus riche, vous pouvez faire fondre des pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.
4. Ajouter de l'extrait de vanille : Pour plus de profondeur, ajoutez un soupçon d'extrait de vanille.
5. Servir et garnir de guimauves : Verser dans une tasse, garnir généreusement de mini guimauves et servir.
<h3>Avantages et considérations pour la santé</h3>
Au-delà de son côté réconfortant, le chocolat chaud offre certains avantages pour la santé. Par exemple, la poudre de cacao noir contient des antioxydants comme les flavonoïdes, qui peuvent aider à réduire l’inflammation, améliorer la circulation sanguine et soutenir la santé cardiaque lorsqu’ils sont consommés avec modération. Le lait ajoute du calcium et de la vitamine D, favorisant la solidité des os. Cependant, les guimauves sont riches en sucre, il est donc préférable de les utiliser avec parcimonie, en particulier pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Pour rendre votre chocolat chaud un peu plus sain, pensez à réduire le sucre ajouté, à utiliser du lait végétal ou à ajouter une pincée de cannelle, une épice anti-inflammatoire. Le cacao pur est également lié à l’amélioration de l’humeur en augmentant les niveaux de sérotonine, parfait pour remonter le moral lors des journées froides.
<h3>Et vous, Lyykers ?</h3>
Alors, Lyykers, avez-vous déjà essayé de préparer du chocolat chaud à partir de zéro ? Quelle est votre recette de prédilection pour les froides soirées d’hiver ? Parlez-nous de votre ratio guimauve/chocolat chaud idéal, ou de toute variante créative que vous aimez y ajouter ! Qu’il s’agisse d’une pincée de cannelle, d’un filet de caramel ou d’une pincée de sel de mer, nous aimerions savoir comment vous faites en sorte que votre tasse de chocolat chaud soit unique !
