Lorsque nous pensons à Gdańsk, en Pologne, les premières images qui nous viennent à l’esprit sont les façades colorées de la vieille ville bordant la rivière Motława.
Récemment, nous avons eu le plaisir de flâner dans ce quartier historique animé, et ce fut un voyage rempli de sites pittoresques, d'histoire fascinante et d'une cuisine locale appétissante.
<h3>À la découverte de la vieille ville</h3>
Notre aventure a commencé à l'emblématique grue de Gdańsk, la Żuraw (la « Grue » en polonais), une impressionnante grue portuaire médiévale qui jouait autrefois un rôle crucial dans l'industrie maritime de la ville. Située au bord de la rivière, ce n'est pas seulement une merveille architecturale époustouflante, mais aussi un musée fascinant. Nous avons payé un modeste droit d'entrée de 20 PLN (environ 5 $) et avons appris comment cette structure géante aidait au chargement et au déchargement des marchandises pendant l'âge d'or de Gdańsk. Le musée est ouvert tous les jours de 10 h à 18 h, ce qui en fait une première étape parfaite de notre itinéraire.
À quelques pas de la grue, nous avons été captivés par le Long Marché (Długi Targ), une place animée ornée de stands forains, d'artistes de rue et de la célèbre fontaine de Neptune. Ce quartier regorge d'énergie et nous avons passé des heures à parcourir les boutiques d'artisans et d'artisanat local. C'est un endroit idéal pour acheter des souvenirs uniques, des bijoux faits main ou des pièces d'ambre traditionnelles. Préparez-vous simplement à marchander !
<h3>Cuisine locale</h3>
Après avoir ouvert l'appétit, nous avons décidé de nous laisser tenter par les saveurs locales. Nous avons découvert un charmant restaurant appelé Pierogarnia Mandu, célèbre pour ses pierogi, les raviolis polonais adorés. Nous avons commandé une assiette de pierogi aux champignons et au fromage pour 25 PLN (environ 6,25 $), qui nous a été servie bien chaude et pleine de saveurs. Nous avons également essayé les galettes de pommes de terre, croustillantes et délicieuses, pour 18 PLN (environ 4,50 $).
En dessert, nous n’avons pas pu résister aux paczki (beignets polonais) fourrés à la confiture de rose, qui étaient une friandise sucrée pour seulement 6 PLN chacun (environ 1,50 $). Accompagnez votre repas d’un kompot rafraîchissant, une boisson aux fruits traditionnelle, pour environ 10 PLN (2,50 $).
<h3>Séjour spécial à l'hôtel</h3>
Si vous prévoyez de passer une nuit ou deux à Gdańsk, nous vous recommandons vivement le H15 Boutique Hotel. Situé à deux pas de la rivière Motława, cet hôtel allie architecture historique et décoration moderne. Les tarifs commencent à 400 PLN (environ 100 $) par nuit pour une chambre standard, qui comprend un délicieux petit-déjeuner pour donner le ton à vos aventures.
<h3>Conseils pratiques</h3>
Lors de votre visite à Gdańsk, n'oubliez pas d'apporter des chaussures de marche confortables ; les rues pavées peuvent être un peu irrégulières ! Il est également judicieux de consulter les prévisions météorologiques, car elles peuvent changer rapidement. Bien que nous ayons profité de journées ensoleillées, avoir une veste légère à portée de main pour les soirées était une bonne idée.
Enfin, de nombreux endroits acceptent les paiements par carte, mais il est toujours judicieux d'avoir de l'argent liquide sur soi, notamment pour les petits vendeurs ou les marchés locaux.
Lykkers, notre visite de la vieille ville de Gdańsk n’a été rien de moins que magique. Le mélange d’histoire, de culture et d’expériences culinaires délicieuses nous a enchantés. Que vous exploriez les berges de la rivière, que vous dégustiez de délicieux pierogi ou que vous vous imprégniez de l’architecture époustouflante, Gdańsk est une destination qui captive le cœur. Nous avons hâte d’y retourner et de découvrir encore plus de trésors cachés dans cette belle ville !
