Découvrez la joie de préparer votre propre délicieuse pizza à la maison !
Personnalisez vos garnitures et savourez une tranche de perfection fromagère.
<h2>Recette de pizza</h2>
<h3>Ingrédients :</h3>
<h4>Pour la pâte :</h4>
- 2 cuillères à café et 1/4 de levure sèche active
- 1 tasse et 1/2 d'eau tiède (110°F)
- 3 tasses et 1/2 de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
<h4>Pour les garnitures :</h4>
- 1/2 tasse de sauce à pizza
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- Garnitures de votre choix (poivrons, olives, pepperoni, champignons, etc.)
<h3>Instructions :</h3>
<b>Préparer la pâte :</b> Dissoudre le sucre et la levure dans de l'eau tiède dans un petit bol. Laisser reposer environ 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse.
<b>Mélanger la pâte :</b> Mélanger le sel, la farine, le mélange de levure et l'huile d'olive dans un grand bol. Remuer jusqu'à ce que la pâte se rassemble.
<b>Pétrir la pâte :</b> Transférer la pâte sur une surface farinée et pétrir pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et lisse.
<b>Laisser lever :</b> Mettre la pâte dans un bol légèrement graissé, la couvrir d'un linge humide et la laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
<b>Façonner la pâte :</b> Aplatir la pâte et la diviser en deux. Abaisser chaque moitié en un cercle ou un rectangle, selon votre préférence.
<b>Assembler la pizza :</b> préchauffer votre four à 475 °F (245 °C). Déposer la pâte étalée sur une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie. Étalez la sauce à pizza sur la pâte, saupoudrez de fromage et ajoutez vos garnitures préférées.
<b>Cuisson :</b> Faites cuire la pizza pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.
<b>Servez :</b> Coupez en tranches et savourez votre pizza maison toute chaude sortie du four !
<h3>Conclusion</h3>
Alors, Lykkers, préparer une pizza à la maison est non seulement amusant, mais aussi gratifiant. Personnalisez-la avec vos garnitures préférées et savourez chaque bouchée de fromage !
