Salutations, Lykkers ! Les champs en terrasses sont une véritable merveille de créativité humaine, où la terre se transforme en escaliers de vert et d'or vibrants.
Ces paysages incroyables se trouvent partout dans le monde et offrent à la fois des vues à couper le souffle et un profond sentiment de connexion avec les pratiques agricoles anciennes.
Des collines vallonnées de Longji en Chine aux pentes majestueuses de la vallée de Colca au Pérou, les champs en terrasses sont des symboles durables de persévérance et de beauté.
<h3>Les merveilles mondiales des rizières en terrasses </h3>
Les rizières en terrasses sont présentes dans de nombreuses régions du monde et présentent chacune un charme et une histoire particuliers. Parmi les paysages en terrasses les plus célèbres, on trouve les rizières en terrasses de Longji en Chine, celles de Banaue aux Philippines et celles de la vallée de Colca au Pérou. Ces terrasses créent non seulement des motifs fascinants qui épousent les contours des montagnes, mais elles fournissent également aux communautés locales une subsistance essentielle.
<h3>Destinations principales :</h3>
<b> Rizières en terrasses de Longji, Chine :</b> Surnommées « la colonne vertébrale du dragon », ces rizières en terrasses s'étendent sur les collines de la province du Guangxi et offrent certains des paysages de terrasses les plus emblématiques au monde. La meilleure période pour les visiter est pendant la saison des plantations, en mai, ou la saison des récoltes, en septembre, lorsque les champs sont soit inondés d'eau, soit dorés par le riz mûr.
<b>Rizières en terrasses de Banaue, Philippines :</b> Souvent appelées la « huitième merveille du monde », les rizières en terrasses de Banaue, dans la province d'Ifugao, ont plus de 2 000 ans. Inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO, elles donnent l'impression de remonter le temps jusqu'à une époque où l'agriculture était à la fois une nécessité et une forme d'art.
<b>Vallée de Colca, Pérou :</b> Dans la cordillère des Andes, la vallée de Colca abrite d'anciennes terrasses construites par les civilisations pré-incas. Ces terrasses sont encore utilisées aujourd'hui pour cultiver du maïs, du quinoa et des pommes de terre. Le paysage spectaculaire est rehaussé par la présence de condors planant au-dessus de la vallée.
<h3>Informations pratiques pour visiter les rizières en terrasses</h3>
<b>Comment s'y rendre :</b>
<b>Rizières en terrasses de Longji, Chine :</b> Les rizières en terrasses de Longji sont accessibles depuis Guilin, une grande ville de la province du Guangxi. Depuis Guilin, prenez un bus ou louez une voiture privée pour rejoindre la ville de Longsheng, puis continuez jusqu'au village de Ping'an, où se trouvent de nombreuses rizières en terrasses. Le trajet dure environ 2 h 30 depuis Guilin.
<b>Rizières en terrasses de Banaue, Philippines :</b> Banaue se trouve à 9 heures de bus de Manille. Plusieurs compagnies de bus proposent des voyages de nuit, ce qui en fait une option pratique pour les voyageurs. Une fois à Banaue, des guides locaux sont disponibles pour organiser des visites des rizières en terrasses et des villages voisins.
<b>Vallée de Colca, Pérou : </b> La vallée de Colca se trouve à 3 heures de route d'Arequipa, la grande ville la plus proche. Les visites sont courantes et il est recommandé d'en rejoindre une pour en faire une expérience plus approfondie. Elles comprennent souvent des arrêts sur les marchés locaux et des points de vue d'où l'on peut observer des condors.
<h3>Où séjourner :</h3>
<b>Rizières en terrasses de Longji :</b> Le Longji Holiday Hotel allie architecture traditionnelle en bois et confort moderne. Les chambres commencent à environ 70 $ par nuit et offrent une vue imprenable sur les terrasses depuis les balcons.
<b>Rizières en terrasses de Banaue :</b> Le Banaue Hotel & Youth Hostel propose un hébergement basique mais confortable à partir de 30 $ par nuit. Il dispose également d'un restaurant qui sert une cuisine locale et offre une vue imprenable sur les rizières en terrasses.
<b>Vallée de Colca :</b> Le Killawasi Lodge à Yanque propose un hébergement de charme à partir de 101 $ par nuit. Il est entouré de terrasses et dispose d'un magnifique jardin, idéal pour se détendre après une journée d'exploration.
<h3>Dîner avec vue</h3>
<b>Chine :</b> Dans le village de Ping'an, le Li An Lodge propose une expérience culinaire avec vue imprenable sur les rizières en terrasses de Longji. Le menu propose des spécialités locales, comme le riz au bambou et les légumes sautés, avec des repas coûtant entre 15 et 30 $.
<b>Philippines :</b> Le Las Vegas Lodge & Restaurant à Banaue sert des plats traditionnels philippins mettant l'accent sur les ingrédients locaux. Les prix varient de 14 à 16 $, et la terrasse offre une vue panoramique sur les rizières en terrasses.
<b>Pérou :</b> Situé à Chivay, près de la vallée de Colca, El Balcón de Don Zacarias propose une cuisine péruvienne mettant l'accent sur les ingrédients andins. Les repas coûtent entre 20 et 40 $, et le restaurant offre une atmosphère chaleureuse avec vue sur les montagnes environnantes.
<h3>Conseils pour visiter les champs en terrasses</h3>
<b>Meilleur moment pour visiter :</b> Le meilleur moment pour visiter les champs en terrasses est pendant les saisons de plantation ou de récolte, lorsque les terrasses sont soit luxuriantes et vertes, soit dorées et prêtes à être récoltées. Ces saisons varient en fonction de la région, c'est pourquoi il est important de consulter les guides locaux avant de planifier votre voyage.
<b>Photographie :</b> Les champs en terrasses offrent d'innombrables possibilités de prises de vue. Le petit matin et la fin d'après-midi sont les meilleurs moments pour capturer la lumière et les ombres époustouflantes qui jouent sur les terrasses.
<b>Respectez la culture locale :</b> Les champs en terrasses sont souvent situés dans des zones rurales où les modes de vie traditionnels sont encore pratiqués. Respectez la culture et les communautés locales et évitez de déranger les agriculteurs pendant qu'ils travaillent.
<h3>Terminez votre voyage dans les rizières en terrasses</h3>
Les rizières en terrasses sont bien plus qu'une simple méthode d'agriculture : elles représentent un lien vivant avec le passé, un témoignage de l'ingéniosité humaine et une source de beauté à couper le souffle. Que vous parcouriez les collines de Chine, que vous exploriez d'anciennes rizières en terrasses au Pérou ou que vous vous émerveilliez devant l'art des rizières en terrasses de Banaue, ces paysages offrent un aperçu unique de l'harmonie entre l'homme et la nature.
Chers Lykkers, lorsque l'attrait de l'aventure vous appelle, pensez à visiter ces extraordinaires rizières en terrasses, où chaque pas vous rapproche du cœur de la terre. Bon voyage et bonne exploration !
