Les thés aux fruits sont des options savoureuses et rafraîchissantes. Vous pouvez partager ces délicieuses boissons avec votre famille et vos invités.
La recette de base du thé glacé aux fruits donne deux cruches de 1 gallon, idéales pour les réunions de famille ou les hayons. Les recettes de thé à l’ananas et de thé à la menthe et à l’orange peuvent être facilement ajustées pour de plus grands groupes.
<h3> Comment faire du thé aux fruits? </h3>
<b> Ingrédients </b>
• 18 à 24 sachets de thé.
• 1 1/2 litres d’eau bouillante.
• 2 tasses de sucre en poudre.
• 48 onces de jus d’ananas en conserve.
• 12 onces de concentré de jus d’orange congelé en conserve.
• 12 onces de concentré de limonade congelé en conserve.
• Citron, pour la garniture, optionnel.
• Feuilles de menthe, pour la garniture, optionnel.
<b> Étapes de préparation </b>
1. Rassemblez les ingrédients.
2. Mettez 18 à 24 sachets de thé dans un bol ou un pichet. Versez 1 1/2 litres d’eau bouillante sur les sachets de thé.
3. Ajoutez 2 tasses de sucre et remuez jusqu’à dissolution. Laissez les sachets de thé infuser dans l’eau sucrée pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
4. Pressez les sachets de thé pour extraire plus de saveur avant de les jeter.
5. Versez le thé dans un grand bol ou une grande casserole. Ensuite, ajoutez les boîtes de jus d’ananas, de concentré de jus d’orange et de limonade.
6. Remuez jusqu’à ce que le concentré soit complètement décongelé et bien mélangé avec le thé.
7. Versez des quantités égales dans deux cruches de 1 gallon.
8. Ajoutez de l’eau froide à chaque cruche pour les remplir, puis réfrigérez jusqu’à ce qu'elles soient bien froides, au moins 2 heures. Agitez bien avant de servir et garnissez selon vos envies.
<h3> Conseils </h3>
Cette recette donne 2 gallons de thé aux fruits. Si vous préférez une plus petite quantité ou si vous manquez d’espace ou de grands contenants, divisez simplement la recette en deux pour faire 1 gallon.
Pour un thé moins sucré, vous pouvez initialement utiliser la moitié de la quantité de sucre. Ajustez la douceur selon votre goût après avoir mélangé le jus d’ananas, les concentrés congelés et l’eau.
Assurez-vous que le sucre est complètement dissous en remuant soigneusement.
<h3> Variations </h3>
<b> 1. Thé glacé à l’ananas </b>
<b> Ingrédients: </b>
- 4 litres d’eau bouillante.
- 16 sachets de thé.
- 2 tasses de sucre en poudre.
- 4 tasses de jus d’ananas.
- Moitiés de rondelles d’ananas frais, quartiers de citron ou feuilles de menthe pour la garniture.
<b> Instructions: </b>
1. Portez 4 litres d’eau à ébullition dans une grande casserole.
2. Retirez du feu et ajoutez 16 sachets de thé. Laissez infuser pendant 10 minutes.
3. Retirez les sachets de thé en les pressant pour extraire la saveur.
4. Ajoutez 2 tasses de sucre et 4 tasses de jus d’ananas en remuant jusqu’à dissolution du sucre.
5. Réfrigérez avant de servir. Garnissez avec de l’ananas frais, des quartiers de citron ou des feuilles de menthe.
<b> 2. Thé à la menthe et à l’orange </b>
<b> Ingrédients: </b>
- 1 litre d’eau.
- 3 sachets de thé.
- 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîches.
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- 4 tasses de jus d’orange.
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
- Quartiers d’orange ou de citron frais et feuilles de menthe pour la garniture.
<b> Instructions: </b>
1. Portez 1 litre d’eau à ébullition dans une grande casserole.
2. Retirez du feu et ajoutez 3 sachets de thé, 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîches et 3 cuillères à soupe de sucre. Laissez infuser pendant 10 minutes.
3. Retirez les sachets de thé en les pressant pour extraire la saveur.
4. Versez le thé infusé dans un grand pichet.
5. Ajoutez 4 tasses de jus d’orange et 2 cuillères à soupe de jus de citron frais. Remuez bien pour mélanger.
6. Réfrigérez avant de servir. Garnissez avec des quartiers d’orange ou de citron frais et des feuilles de menthe.
Après avoir essayé ces délicieuses recettes de thé aux fruits, pourquoi ne pas rassembler votre famille et vos amis pour en profiter ensemble?
Partagez votre expérience avec nous ! Nous serions ravis de savoir comment vous avez personnalisé ces boissons ou si vous avez de nouvelles idées pour des variations fruitées. Rejoignez la conversation et créons plus de moments agréables avec des thés aux fruits faits maison.
