Si vous êtes fan de tiramisu et de glaces, vous allez adorer cette association ! Ces glaçons de tiramisu sont la combinaison parfaite entre le mascarpone crémeux, le goût riche au café et la bonne dose de douceur.

Ils sont non seulement délicieux, mais aussi d’une texture lisse qui en fait un excellent dessert estival. La meilleure partie ? C’est facile à faire ! Nous allons vous guider pas à pas pour créer ce dessert simple mais gourmand. Que vous soyez en train d’organiser une fête d’été ou simplement besoin d’un petit remontant frais, ces glaçons sont le choix idéal. Plongeons dans la recette !

<h3>Ingérédients nécessaires</h3>

Avant de commencer, rassemblons tous les ingrédients. Voici ce dont nous aurons besoin pour six glaçons de tiramisu :

• ½ (8 onces) de fromage mascarpone, à température ambiante

• 1 tasse de crème liquide demi-écrémée

• ¼ tasse de café expresso (vous pouvez utiliser du café bouilli comme substitution)

• ¼ tasse de liqueur au café

• 2 ½ cuillères à soupe de sucre blanc

• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao

• ¾ cuillère à café de pâte de vanille (si vous n’en avez pas, la vanille extraite fonctionne aussi)

Cette combinaison d’ingrédients se marie parfaitement pour donner ce goût typique de tiramisu avec une touche fraîcheur. Passons maintenant à la préparation !

<h3>Instructions étape par étape</h3>

<h4>1) Mélangez tout ensemble</h4>

Commencez par mettre votre fromage mascarpone, la crème liquide, le café expresso, la liqueur au café, le sucre, la poudre de cacao et la pâte de vanille dans un bol. Mélangez tout doucement jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et crémeux. Le mascarpone doit bien s’intégrer, et vous devriez obtenir une texture veloutée et riche.

Cette étape est vraiment simple, mais elle est essentielle pour garantir que les saveurs sont bien mélangées et que les glaçons auront cette consistance crémeuse que l’on adore.

<h4>2) Remplissez vos moules à glaçons</h4>

Une fois que votre mélange est prêt, il est temps de remplir vos moules à glaçons. Répartissez uniformément le mélange de mascarpone dans les moules. Assurez-vous que chaque moule est rempli à environ trois quarts. Ensuite, couvrez les moules et placez-les au congélateur pendant environ une heure, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement fermes.

Cette première étape de congélation aidera les bâtonnets à rester en place lorsqu’on les insérera plus tard. C’est une petite mais importante étape pour obtenir des glaçons parfaits !

<h4>3) Insérez les bâtonnets</h4>

Après environ une heure au congélateur, sortez les moules. À ce moment-là, le mélange sera légèrement ferme, et vous pourrez insérer les bâtonnets. Insérez chaque bâtonnet à environ deux tiers dans le mélange. Ensuite, remettez les moules au congélateur et laissez-les complètement geler pendant environ quatre heures supplémentaires.

Cette étape assure que les bâtonnets restent bien en place et que les glaçons conservent leur forme pendant la congélation.

<h4>4) Détachez les glaçons</h4>

Une fois que vos glaçons sont complètement congelés, il est temps de les retirer des moules. Faites couler un peu d’eau tiède sur l’extérieur des moules pendant quelques secondes. Cela aidera à relâcher les glaçons, les rendant plus faciles à retirer. Retirez-les délicatement et servez-les immédiatement !

<h3>Pourquoi vous allez adorer ces glaçons de tiramisu</h3>

Ces glaçons sont parfaits pour de nombreuses occasions. Ils sont crémeux, pas trop sucrés, et ont ce bon équilibre entre le goût du café et celui du dessert. L’ajout de fromage mascarpone leur donne une texture riche qui est non seulement gourmande mais aussi rafraîchissante. De plus, la poudre de cacao sur le dessus ajoute cette touche finale de saveur, imitant le saupoudrage de cacao traditionnel du tiramisu.

Nous savons que vous allez adorer à quel point c’est facile à faire ! Que vous ayez une journée chaude ou simplement besoin d’un petit remontant, ces glaçons sont un excellent moyen de profiter de votre dessert favori sous une forme amusante et glacée.

<h3>Réflexions finales</h3>

Si vous cherchez un moyen de profiter du tiramisu d’une nouvelle façon fraîche, ces glaçons de tiramisu sont la solution ! Ils sont simples à préparer, incroyablement délicieux et le parfait plaisir pour les amateurs de café. Alors allez-y et essayez cette recette, Lykkers — vos papilles vous remercieront !

Nous espérons que cette recette apporte un peu de douceur à votre journée, et si vous l’essayez, n’oubliez pas de partager votre expérience avec nous. Bon congélation et profitez bien de vos glaçons !