Savourez le charme des petits gâteaux qui offrent l’équilibre parfait de saveur et de douceur à chaque bouchée.

Ces mini gâteaux sont idéaux pour le contrôle des portions, ce qui en fait un excellent choix pour les fêtes, les rassemblements ou tout simplement une délicieuse friandise pour satisfaire votre gourmandise.

<h3>Recette de petits gâteaux</h3>

<h4>Ingrédients :</h4>

- 1 tasse de farine tout usage

- ½ tasse de sucre granulé

- 1 cuillère à café de levure chimique

- ¼ cuillère à café de sel

- ¼ tasse de beurre non salé, ramolli

- 1 gros œuf

- ½ tasse de lait

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

<h4>Directives :</h4>

<b>Préchauffer le four :</b> préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Beurrer et fariner un moule à mini-muffins ou le recouvrir de moules en papier.

<b>Mélanger les ingrédients secs :</b> dans un bol, fouetter ensemble la levure chimique, le sel, la farine et le sucre.

<b>Crème au beurre :</b> dans un autre bol, crémez le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajoutez la vanille et l'œuf et mélangez bien.

<b>Mélanger :</b> ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, en alternant avec le lait. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

<b>Remplir les moules :</b> verser la pâte dans des moules à mini-muffins, en remplissant chacun aux 2/3 environ.

<b>Cuisson :</b> cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

<b>Laisser refroidir et servir :</b> laissez refroidir les gâteaux dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

<b>Dégustez :</b> servez nature ou avec votre glaçage ou vos garnitures préférés.

<h4>Conclusion</h4>

Lykkers, ces petits gâteaux sont parfaits pour toutes les occasions : ils sont délicieusement répartis, faciles à préparer et plairont à coup sûr avec leur texture tendre et leur saveur sucrée.