Salut les Lykkers ! Si vous prévoyez un voyage à Gloucester, dans le Massachusetts, vous allez vous régaler. Cette charmante ville de la Nouvelle-Angleterre, célèbre pour son patrimoine de pêche et la beauté de son littoral, abrite également des plats vraiment appétissants.

Des fruits de mer frais aux spécialités locales, voici les 8 meilleurs aliments incontournables à Gloucester et où les trouver.

Gloucester

<h3>1. Lobster Roll – The Lobster Pool</h3>

Un voyage à Gloucester ne serait pas complet sans avoir goûté un lobster roll. Le Lobster Pool est célèbre pour ses délicieux lobster rolls, préparés avec de la chair de homard fraîche légèrement mélangée à de la mayonnaise ou du beurre et servis dans un pain grillé.

<b>- Coût </b>: environ 18 à 25 $ (20 $ en moyenne) (le coût peut varier).

The Lobster Pool

<h3>2. Palourdes frites – Lobby's Fresh Seafood and Takeaway</h3>

Pour les meilleures palourdes frites de Gloucester, rendez-vous au Lobby's Fresh Seafood and Takeaway, un restaurant au bord de l'eau connu pour ses palourdes frites croustillantes et dorées. Accompagnées de frites et de sauce tartare, ces palourdes frites sont tendres et débordantes de saveur, parfaites pour une collation en bord de mer.

<b>- Coût : </b>environ 12 à 18 $ pour une commande complète (le coût peut varier).

<h3>3. Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre – The Causeway Restaurant</h3>

Si vous avez envie d'un bol de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, le Causeway Restaurant est l'endroit idéal. Leur chaudrée de palourdes riche et crémeuse est un favori local, rempli de palourdes tendres, de pommes de terre et d'assaisonnements. C'est un plat réconfortant à son meilleur, et vous aurez certainement envie d'en commander un deuxième bol !

<b>- Coût </b>: environ 6 à 10 $ par bol (le coût peut varier).

Causeway Restaurant

<h3>4. Fish and Chips – The Cut</h3>

Pour un fish and chips classique, rendez-vous à The Cut, où leur poisson est toujours frais et parfaitement pané. Dégustez ce plat croustillant accompagné d'une bière locale rafraîchissante tout en profitant de l'ambiance chaleureuse de la brasserie : c'est l'expérience culinaire parfaite de la Nouvelle-Angleterre.

<b>- Coût : </b>environ 12 à 18 $ pour une assiette (le coût peut varier).

The Cut - Stage • Studio • Restaurant • Bar

<h3>5. Coquilles Saint-Jacques – Fleur Cuisine Harborside - Rockport</h3>

Pour les coquilles Saint-Jacques fraîches et tendres, Fleur Cuisine Harborside - Rockport est un excellent choix à Gloucester. Leurs coquilles Saint-Jacques poêlées sont servies avec des accompagnements savoureux comme de la purée de pommes de terre à l'ail ou des légumes de saison, pour un repas élégant mais décontracté.

<b>- Coût : </b>environ 20 à 30 $ par portion (le coût peut varier).

Fleur Cuisine Harborside - Rockport

<h3>6. Palourdes farcies – Woodman’s of Essex</h3>

Aucune visite à Gloucester n’est complète sans avoir goûté aux palourdes farcies, et Woodman’s of Essex est l’endroit idéal pour les déguster. Ces palourdes farcies sont remplies d’un savoureux mélange d’herbes et de chapelure, le tout cuit à la perfection.

<b>- Coût :</b> environ 8 à 12 $ pour quelques palourdes farcies (le coût peut varier).

Woodman's of Essex

<h3>7. Thon – The Willow Rest</h3>

Le thon rouge est une pêche locale savoureuse et The Willow Rest est connu pour ses délicieuses préparations à base de thon rouge. Ils le servent grillé ou poêlé avec un assaisonnement frais et simple pour laisser transparaître les saveurs naturelles. C'est un excellent choix si vous recherchez un repas sain et savoureux.

<b>- Coût : </b>environ 18 à 25 $ pour un plat principal (le coût peut varier).

Willow Rest

<h3>8. Soupe de chou frisé portugaise (Caldo Verde) – Passports Eatery</h3>

Pour goûter à l'héritage portugais de Gloucester, essayez le restaurant Passports où vous pourrez déguster un fantastique Caldo Verde. Cette soupe de chou frisé portugaise est préparée avec des pommes de terre et du chorizo, offrant un plat réconfortant et copieux, parfait pour tous les jours.

<b>- Coût : </b>environ 10 à 15 $ pour un bol (le coût peut varier).

Passports Eatery and Wine Bar

Si vous avez envie de rouleaux de homard, de chaudrée de palourdes ou d’un bol copieux de soupe portugaise au chou frisé, Gloucester est le paradis des gourmands. Avec ces plats locaux, vous découvrirez les saveurs de la Nouvelle-Angleterre et de la côte atlantique à chaque bouchée. Prêt à manger à travers Gloucester ?